DE MEEST VERSE KRUIDEN EN MINI GROENTE VAN DE BESTE LOKALE KWEKERIJEN

Contact ons

KWEKERIJ

Wij werken met kwekers die kijken naar de aard van de natuur. Hun doel is om zo duurzaam mogelijk te produceren met respect voor de loop van de seizoenen en aandacht voor de plant. Zij handelen naar het idee van gesloten ecosystemen waardoor ongewenste insecten op een natuurlijke manier zo goed mogelijk uitgesloten kunnen worden.

Kwekerijen waar we mee samenwerken zijn; Lindenhoff Open Tuin, Buysman en Plantlab. Allemaal zeker de moeite waard om eens te bezoeken!

https://lindenhoff.nl/open-tuin

Nursery

CIRCULAIR

In het gehele proces proberen we waar mogelijk gesloten systemen toe te passen. We beredeneren, denken en werken vanuit een circulair principe. Wij geloven in een economie waarbij je bronnen op een zo min mogelijke mate moet uitputten.

Daarom hebben we een service ontwikkeld waarbij we de kruiden en mini-groenten in ‘trays’ kweken die na het oogsten worden gereinigd en weer opnieuw voor de kweek gebruikt kunnen worden.

Roots

LOKALE PRODUCTIE

De intentie is om de afstand van boer tot bord (farm to fork) te minimaliseren. Door te werken met meerdere kwekerijen verspreid over Nederland kunnen we de afstand van de kweker tot gebruiker verkorten, velen malen efficienter maken en met alle eerlijkheid zeggen dat we lokaal produceren.

De trays worden opgekweekt bij de kwekerij en afgeleverd door het Hrbs team aan de voordeur. Plaats de trays in onze hardware oplossing en je bent klaar om te oogsten!

Local production

SYSTEEM

Het verder afkweken van de gewassen is gemakkelijk door de Hrbs tray in combinatie met onze hardware oplossingen, bestaande uit o.a. een waterbassin en een LED toepassing.

De gewassen kunnen door middel van een lontje met capillaire zuigkracht het water opnemen. Door de gewassen zo lang mogelijk in hun grond te laten staan en dus op het allerlaatste moment te oogsten, op locatie, zijn de kruiden en mini-groenten velen malen intenser van smaak.

System